食は魔法

皆さん、おはようございます♡

 

昨日の夜豪雨&雷が鳴り響いていました。*昨日の雨風、雷でまた一掃されましたね。

 

雷は「神鳴り」とも言われており、神が地上に降りてくるとも昔は伝えらえていたようです。

 

目にはみえない力を感じ取り、信仰してきた日本人にとってはどんな気象も謙虚に受け入れ感謝し続けてきたのでしょうね、きっと・・・

 

実際、目に見えている世界は2割。

後の8割は目には見えない力によって成り立っています。

 

いまでこそ、そういうことも知識として知ってはいますが昔の人は感性で感じ取ってきていたのでしょう。

 

感性の高さは、自然も人もすべての生命も傷つけることのないとても大切なもの。

感じる力が弱まり本来の優しさや純粋さを見失ってしまった人間達。

 

自分(自分達、自国)さえ良ければ的な人々やトップリーダー達(大統領はじめ・・)の多いこと(中には素晴らしい志の方がいらして一安心)

 

本当はひとりひとりは優しくて純粋なはず・・・

 

コロナさんが伝えたいこと・・・「本当の幸せって何ですか?」

もうそろそろ自分だけの幸せを追い求めることでこれ以上いろんなものを傷つけるの辞めませんか?そんな風に私には響いてきます。

 

「調和の世界」が築かれる「笑顔溢れる地球」となることを願うばかりです。

 

さて、今日はタイで食べた料理の数々の写真でのご紹介。

 

今、皆さんも時間があるのでいろんな料理にチャレンジされているのではないでしょうか・・・

 

私は、昨日具たくさん生春巻きをつくりました。

中々手早い作業が必要で綺麗に巻けなくて悪戦苦闘(笑)

きっとコツがあるのでしょうね

今回、食べた料理の数々の一部。

どれもレベルが高くて美味しかったですよ。

 

タイ料理って一言でうと「複雑な味が入り混じっている」という印象。

好き嫌いも分かれる料理でもあります。

 

「辛味」そして「酸味」「甘み」「塩味」「旨味」

5つも味で構成されていて旨味はナンプラーが有名な調味料。

 

そして各地方(4つの地方)で提供される食べ物の種類や味つけが変わるらしいです。今回私達は北部タイ料理を堪能。

 

今は世界各国料理を自宅で創れるキットも売っているので自分流にアレンジして

自分好みにできるのも嬉しいですね。

 

暑くなってくるとタイ料理などの辛味から始まり、酸味と甘みの組み合わせが美味しく感じます。

 

辛味で発散させ、甘みで緩め、酸味で流す。

そんな感じでしょうか・・・

夏にタイ料理を食べると疲れが取れる感じがします。

 

食べ物で身体は創られます。

*様々な食材に感謝

どんな気持ちで食べるかで身体と心への作用も違う所が面白い。

 

そして私達は食べ物だけでは生きていけず・・・

宇宙に降り注いでくれているニュートリノ(愛の素粒子)

ヒッグス粒子(神の素粒子)によって常に私達は生かされいます。

より良い方向に舵を取ってくれています。

 

加えて地球の自浄作用により息ができ生きることができています。

どれも欠かすことができない恵みであり、恩寵。

 

そのことに思いを馳せてみると何とも有り難く感じてきます。

このいのち自分だけでは成り立たせられないこと・・・

 

今日は満月。

満月の時は何でも倍増します(増やすエネルギー)

小さな感謝をたくさん見つけてあげるとまた倍増で還ってくるかな・・

*見返りを期待してというよりも心からのありがとうを・・

 

エネルギー一掃の後の満月ですから今日は綺麗な月が観られることでしょう。

 

また、お休み期間中、タイ料理をはじめ何か新しいジャンルの料理に

挑戦してみてくださいませ〜(・∀・)

 

また新たな発見もあったりするかもしれませんし、その国に興味を持つかもしれません、妄想旅行だって楽しめちゃいます。

 

料理は「創って楽しい、出来上がった達成感で嬉しい、食べて満足」

 

人は単純構造なのでそれだけで満たされるこも間違いなしです。

 

食は人を一瞬にして幸せにする魔法、見えない愛情を伝えられるもの。

 

昔から「胃袋を掴め」と言われているのは食べることで副交感神経が優位に

なり、リラックスすることで心が開かれていく、そして愛情を注がれた料理を

口にすることでオキシトシン(癒やし)が分泌され愛と幸せの心が蘇ってきます。

心身ともに満たされる。

 

今、お家ご飯が増えることで親子、夫婦、家族の愛の循環が見えない所で

増幅中♡

コロナさんはいろんな場面では役立ってくれていますね。

 

ではでは今日も豊かな時間をお過ごしください(*˘︶˘*).。.:*♡